スグリ（Gooseberry）
ルビーのようなつやのある酸っぱい丸い赤色の果実は、ガチョウ料理に使われることからガチョウの果実という意味を持つ実☆
和名の（酸塊(すぐり)』は、酸っぱい丸い果実を実らせることから。
英語は、ガチョウ料理にスグリの果実が使われることから『Gooseberry（ガチョウの果実）』という名付けられ、赤い実をつけるフサスグリは『Redcurrant（レッドカラント）』、黒い実をつけるクロスグリは『Blackcurrant（ブラックカラント）』と呼ばれます。
スグリ属の植物の総称で枝には棘があり、房状にならないグーズベリー（スグリ属）と、房状に付く房酸塊（フサスグリ属）とに大別されています。
スグリの花言葉
私はあなたを喜ばせる・あなたの不機嫌が私を苦しめる・真の幸福
スグリについて
| 科・属 | スグリ科スグリ属 |
| 和名 | 西洋酸塊 （セイヨウスグリ） |
| 英名 | Gooseberry |
| 学名 | Ribes uva-crispa |
| 原産地 | ヨーロッパ |
| 開花期 | 4月～6月・実7～8月 |
酸味が強くビタミンＣを多く含み、果実酒にやジャム、ゼリーやケーキのソースとして食されます☆
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