3月29日の花<ゴボウ>と花言葉


ゴボウ(Burdock) 

紫色のアザミに似たツボミにトゲのある花で、健康の維持に良いとされ、食用としているのはアジアの一部だけというのが驚きの親しみある植物☆

ゴボウ

名は、蒡(ぼう)という植物に似ており、大きい草木に牛の字を割り当てる習慣があったことから、『牛蒡(ごぼう)』と名付けられました。

英語の『Burdock(バードック)』は、『bur(イガの様な花)』、葉が『dock(タデ科の植物のギシギシ)』に似ていることから。

食用としているのは世界中で日本と台湾、朝鮮半島だけで、欧米や中国では、生薬(バードック)として、利尿、発汗、血液浄化、皮膚疾患(ニキビ、湿疹、乾癬)に効果があるようです。


ゴボウの花言葉
私にさわらないで・用心・いじめないで・しつこくせがむ・人格者


ゴボウについて

科・属キク科ゴボウ属
和名牛蒡(ゴボウ)
英名Burdock, Greater burdock
学名Arctium lappa
原産地地中海沿岸から西アジア
開花期6月~7月

花の詳細 Wikipedia


ゴボウの誕生花日
3月29日


天ぷらや煮物、きんぴら、美味しいですね☆