ソラマメ（broad bean）
薄い紫の黒い斑紋のある蝶形の花を次々と咲かせ、花後にさやが空に向かって斜め上に伸びる、古代エジプトから食されてきた永遠の楽しみ☆
和名の『空豆(そらまめ)』は、豆のさやが空に向かって伸びることから名付けられ、豆の形が蚕のまゆに似ていることから、漢名は『蚕豆』つけられています。
英語は、幅広い豆の意味の『Broad bean』と呼ばれます。
植物性たんぱく質やカリウム、ミネラル、ビタミンB,Cを豊富に含んで、疲労回復や便秘やむくみの防止に効果があります。
ソラマメの花言葉
憧れ・永遠の楽しみ
ソラマメについて
| 科・属 | マメ科ソラマメ属 |
| 和名 | 蚕豆（そらまめ）、天豆（てんまめ） |
| 英名 | broad bean |
| 学名 | Vicia faba |
| 原産地 | 地中海、西南アジア |
| 開花期 | 3月～4月 |
ソラマメの誕生花日
２月１７日
塩ゆでして食べたり、焼いて食べたり、美味しいですね☆
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Japanese